標題: [中式食譜] 後火鍋一品煮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-12 04:05 AM     標題: 後火鍋一品煮


! |) n7 Y( t  t3 a5 Z# Y9 ~公仔箱論壇材料:     
6 a- Y! ]0 A( o9 D& O' Wtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半
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5 j( R1 l1 q! v3 M: q( htvboxnow.com調味:     
6 B/ x" N* |$ R8 `6 X7 C9 J3 c) [公仔箱論壇沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙% n' m! S9 }7 z: z+ I/ \+ i
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! ?( q1 D7 }3 Q- ~" R6 R做法:     ' G$ R. ?5 Q! N! V" Q/ F- F7 [
1. 先將粟米切件，枝竹浸軟切段。娃娃菜切片，大蔥切粒。
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2. 起鑊爆香薑片，加入娃娃菜略炒。然後加入粟米，注入清水，逐少加入魚滑。. N7 K$ o: A9 k: _' i$ {6 `

' T0 J1 w4 o/ {& ^( r) |3. 拌入韓國年糕，燜煮3至5分鐘，加入大蔥及羊肉片。
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4. 最後拌入枝竹，加入沙茶醬調味，淋上麻油即成。tvboxnow.com, _9 L! p4 e; p( L3 ?9 m( G) T
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