標題: [食肆地點] 吃一口王子蛋糕　複製皇室愛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-13 05:32 AM     標題: 吃一口王子蛋糕　複製皇室愛

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `0 K7 h: k! D# i# y
公仔箱論壇8 b' Q5 z' d% u" N& x+ M

  L  x1 G& c% g2 C6 ^公仔箱論壇皇室朱古力脆餅蛋糕 $188
$ s# R2 |1 q1 H4 A2 y, Ltvb now,tvbnow,bttvb■由朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，脆餅的白色玫瑰花寓意純潔而美麗的童話愛情故事。蛋糕每日限量約二十個，一般放工前已賣光。7 ^- ?( D" i  o; {7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; l8 C# |9 O9 \
愛情，帶有三分甜蜜、七分苦澀；來到一年一度的情人節，那七分苦澀與痛楚，往往被甜蜜幸福淹沒。愛侶間情濃化不開，要讓甜蜜而浪漫的感覺延續，有人會吃一口朱古力，亦有人會嚐一口蛋糕；前者甜而帶澀，後者甜蜜香濃，在最甜蜜的一刻吃一口朱古力蛋糕更顯幸福。今個情人節的蛋糕大賣精緻感，但當中最吸引有情人的，必定是曾用作英國威廉王子結婚時的新郎蛋糕(groom cake）。
' G! p$ B+ C0 K/ Q; ~% Mtvboxnow.com
1 y# z+ n2 y) A3 _3 h3 T一個被冠上皇室之名的朱古力脆餅蛋糕，便是英國威廉王子及凱蒂王妃的婚禮見證。這個以朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等結合而成的蛋糕，原來是英國威廉王子童年時的最愛，二○一一年王子結婚時，便以這個蛋糕為新郎蛋糕，款待各國的賓客。
" z6 F" e% N+ ]. q  x. ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ A& {8 O6 y: N7 L+ L
tvboxnow.com6 L3 z' W8 G( X& G( j7 h- g, A
■曾當英國皇家御廚的Carolyn Robb，家傳的朱古力脆餅蛋糕便是威廉王子的最愛。
! o% B6 v0 U. s6 ?/ {: V# H4 M1 H  N, |$ c$ vtvb now,tvbnow,bttvb
3 w0 t3 W1 e4 D: q9 vtvb now,tvbnow,bttvb退休御廚招牌貨& {' }1 h- U( d; D
新郎蛋糕的歷史可追溯到英國維多利亞時期，通常蛋糕會因應新郎性格及愛好而設計，一般會放在結婚蛋糕旁款待賓客。傳說，未婚女性當晚將新郎蛋糕放在枕頭下入睡，她就能夢到真命天子，傳說孰真孰假，無從稽考，但這個威廉王子最愛的新郎蛋糕自此便被英國人視之為幸福美食。
# _( [+ t2 \8 C% z/ e( R
/ y9 ?, g6 Y# _7 J. h; Htvb now,tvbnow,bttvb說到這個見證皇室愛情的蛋糕，不得不提Carolyn Robb，她曾是英國王儲查理斯王子及戴安娜王妃的御用廚師，陪伴着威廉王子長大的朱古力脆餅蛋糕，更是Carolyn媽媽的家傳秘方，經改良後成為王子生日或特別日子時的指定蛋糕。Carolyn曾在過往的訪問中提及，小時候的王子會偷偷地跑進廚房，央求Carolyn給他朱古力蛋糕作零食，或會協助她製作蛋糕，可見這片蛋糕擁有無窮的魔力。; F* V' b* g# v9 r# Z) R2 u6 y

7 e" N4 C5 M; @! v- g當了十一年御廚，Carolyn退休後便成為全球著名的食評家及餐飲顧問，還創立了The Royal Touch品牌，主打傳統英式甜點、餐飲、果醬、紅茶等，而皇室朱古力脆餅蛋糕便是此店的招牌貨。這蛋糕依照威廉王子婚禮上所用的蛋糕作藍圖，不過並沒有將朱古力漿完全覆蓋着蛋糕，更能將「內涵」看得一清二楚。   tvboxnow.com4 W2 U" y+ z: P6 `3 ^; i* A) ]7 d
tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ ]4 f4 Z1 X5 b; ]# j/ |

& N. W$ p* G$ d" f/ Y. a" N" n2 v: e■威廉王子結婚時的新郎蛋糕（右圖）成為英國人心目中的幸福美食。
) e/ E2 k% S8 l9 O公仔箱論壇
) a% Z0 j' H, O/ D+ W& R7 R( Y+ q$ I7 etvb now,tvbnow,bttvb
/ n8 H: p! Q; ^tvb now,tvbnow,bttvb
% Y* W% H+ O: H8 i' t/ ]tvb now,tvbnow,bttvb白玫瑰糖花　純潔之愛
6 q3 T, _! T! ntvboxnow.com皇室朱古力脆餅蛋糕以72%朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，毋須烤焗，面層有薄薄的朱古力漿，還特意加上寓意純潔愛情的白玫瑰花，讓蛋糕更富意思。吃一口蛋糕，朱古力沒有想像中濃至黏口的感覺，每口包含餅乾、乾果等，充滿嚼勁之餘亦能中和朱古力的膩滯感，味道不像傳統英國口味般甜膩，很明顯這是特別為香港人愛好甜品，但又不愛太甜的性格而「減甜」。蛋糕更附上Love Touch Spoons，可以將這件「幸福蛋糕」與另一半齊齊分享。
. v4 @! n  W4 r. |+ W7 @; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w, b+ C: T- ztvb now,tvbnow,bttvb至於The Royal Touch將於二月下旬在尖沙嘴海港城開設Bakery Café，屆時除了蛋糕、fairy cake（英國cupcake的叫法）外，還有飯、意大利粉、tea set等，各位粉絲密切留意啦！
# z- z' u4 ?6 T  P3 R% Q9 q
, ]6 y/ U; P% i0 _% D3 [0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 D) k- q, m1 [7 F4 `. Mtvboxnow.com朱古力禮盒 $380tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ m! w; ?( D7 @( I
■為情人節特別推出的朱古力禮盒，有糖漬橙皮、黑朱古力杏仁粒、乾果果仁朱古力、無糖榛子牛奶朱古力。
5 |  C& E+ L7 X
1 G2 O5 ~' a1 `( Z5 x1 q0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \6 l* E' R0 k: r6 v  q' E2 dtvboxnow.comFairy Cake每個$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ A1 s5 }- @* r& K* ~! h
■每個蛋糕各有不同的味道，最受歡迎是這個戴上皇冠的情侶蛋糕，分別是英式格雷伯爵茶口味及香芒柚子口味，蛋糕及忌廉也滿佈伯爵茶味，很香很吸引。
) S! `8 h# r* q* y1 Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: w. n% |6 `1 l0 ]! D, `4 k) g- {
]& F! s" l$ n  l
率先曝光
* a2 U8 a( p. b, Z2 x- U3 ?■Royal High Tea Set設有一人及二人份量，二人份量備有五至六款英式西餅，配上炸蝦、酥皮批等，很滿足。$280（暫定）
- X5 |$ ]+ |0 X; h公仔箱論壇tvboxnow.com$ l5 F! F: W% T4 V$ s  t7 c$ T" \6 g
The Royal Touch
& N6 T8 f# y9 I7 e尖沙嘴海港城港威商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% o- z) T( }) x5 _
, m4 V8 ^1 U* i7 H- H, w
' e0 z( |/ }: v* \; ~' u
辣之唇　親吻情人
9 \+ Q# [  Z( T4 }- F- N除了有幸福的皇室蛋糕，各大餐廳及酒店亦推出了不少賣相精緻的情人節蛋糕，有的分男與女，有的以烈燄紅唇讓你的情人火辣辣，有的則以高貴的玻璃鞋為賣點，每款各有特色，總會找到心水選擇，讓另一半過一個甜蜜蜜的情人節。  # Y( e; j9 t% ?( p

% W  o5 }  [+ k3 k# Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 k& c8 h  e- Otvboxnow.com熾熱紅唇 $44（a）　公仔箱論壇  W1 r+ S" s: \6 ]# B) @
一個火辣辣的香吻最叫情人難以忘懷，質感輕柔的紅絲絨海綿蛋糕包裹着紅桑子、玫瑰及士多啤梨，味道帶莓酸亦 滲透着玫瑰花香，光看已感到雙唇火辣辣。
6 s- _& A: J' o1 v# V$ ?
3 \# r8 L+ T1 ^8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 s. U" H# s) X" B" |/ \
愛情蘋果 $48（a）　tvb now,tvbnow,bttvb8 M- }# l  ~( A4 n0 r  X: u: P
一個蘋果，就令阿當夏娃被趕出伊甸園，蘋果完全代表着愛情。這個蘋果形的小蛋糕，外層為白朱古力，配以京都綠茶慕絲，綠茶的苦澀味與朱古力的甜味，完全體現愛情的真諦。: ~3 ]- f, \- s( _

: c9 _+ K( e  f5 W; T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# j. C* I7 G# J3 p
愛神之鎖 $330（a）　
! E' ^7 T) {/ b, F0 |tvb now,tvbnow,bttvb看真一點才發現這是個心形鎖蛋糕，愛情之匙更是蛋糕的點綴品。整個蛋糕帶椰子香，加上紅桑子荔枝啫喱，甜美動人。
1 H! m$ n- a2 F6 H5 r9 N8 D
# r! ^% I) o3 [8 L/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]3 r- _1 x9 i+ H  ]3 _, etvb now,tvbnow,bttvb 愛情童話 $520（b）　公仔箱論壇8 r/ U6 F8 c7 h
五小時才完成的手製玻璃鞋，伴以由Valrhona白朱古力製成的粉紅色墊子及果仁碎等，淡淡果仁香在舌尖徘徊。（須預訂）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ i3 N$ D8 n1 k1 e. c
公仔箱論壇! ?1 @  C9 P- T4 F  R- N
# A, S# t, V* q: ?' I* U! a3 j
浪漫花語 $520（b）　公仔箱論壇3 y) U) |+ O- p/ P7 u7 N
玫瑰象徵真摯的愛情，這款設計成盆栽的玫瑰蛋糕，玫瑰以白朱古力製成，花盆則是混合了冧酒的朱古力蛋糕。（須預訂）
+ n% R1 _) z# L! @1 X; O/ _tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l2 V3 g& P7 ^
        tvboxnow.com; T2 a+ m2 z  S# k& [% i
for her、for him每個$318（c）　6 S/ C) G: J  H( M1 F  D
左方為紅桑子玫瑰白朱古力慕絲蛋糕，專為女士而設，右面的是威士忌朱古力紳士蛋糕。（須預訂）
4 @) U+ f# K/ itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; ?7 V/ W$ d" ~3 N1 J, S
（a）COCOTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 C* ?3 d0 [" Q  \
尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kongtvboxnow.com* e6 J3 U, n* Z! _( s5 V, A
0 x# L/ _" Y. r9 Q
（b）帝京餅店
; I% Z, H: g7 Y# D公仔箱論壇九龍太子道西帝京酒店

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0