標題: [中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-13 05:42 AM     標題: 臘腸露筍釀竹笙

材料:     
3 t8 F* ]; P- C4 U3 X& W2 k3 k臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包tvboxnow.com& C5 k# m! l$ K4 E0 w& b
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調味芡汁(一)：
, r. J4 w8 ^" m  z7 j( N! Ntvb now,tvbnow,bttvb薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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' b; V; D9 a' M% G, @, ttvboxnow.com芡汁(二)： ) a9 q' ^, n6 {' I4 z! F: L
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 / T3 j8 l" D( t: G( ], U8 R
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芡汁(三)：
6 q, I4 u, P. r+ X2 F! U8 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白1隻, {) H  W& Z9 Y3 L2 U; K
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2 r2 s- Y. S& t, f6 t8 u做法:     
+ `% z" o2 n7 m0 K; L: P+ _+ z$ {1 @: Z公仔箱論壇1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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; B7 @7 L8 H# l: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 [# z( V/ U9 f+ b
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ A  n& ]& c; y! d

, _/ C* A9 w4 {2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。tvb now,tvbnow,bttvb. w3 `8 y: Q/ D. _8 u2 B
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