標題:
[中式食譜]
臘腸糯米雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-14 04:01 AM
標題:
臘腸糯米雞
% c" u# j: q7 a/ G1 I
材料:
, ^4 t& T6 r1 s r/ s) Q" U
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
* a, ~* ^8 M I1 W& Y
9 b7 Y Y- w @, A0 Z5 [3 ^
# P" V, I% w, y3 J4 e2 V! xtvb now,tvbnow,bttvb
調味:
' x) S" y; @0 ztvb now,tvbnow,bttvb
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 a4 ]1 K" B8 J2 ]$ o, c6 [tvb now,tvbnow,bttvb
" K0 L1 W. m5 M4 Z, H) [2 e
tvb now,tvbnow,bttvb' W% D2 f! i/ A; i, G$ |7 Q6 [
做法:
$ {5 k+ O' ]0 y! o8 x# stvb now,tvbnow,bttvb
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
tvb now,tvbnow,bttvb% H& z% ~( @ Q! ^% [; S
' {1 Y$ i4 ]* y2 a: P2 S. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 T! Q" _1 ]$ Z+ t# t, J
4 M6 Z& m& J) z7 v& T: Y5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
) }4 _+ |* |% f* w( L( P; P. g公仔箱論壇
4 [: W- q0 Q7 [% V
4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
公仔箱論壇5 p1 X0 l* Q/ n* L/ j. C/ a' J
& i; S/ K1 P$ M& V0 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
