標題: [中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-16 04:03 AM     標題: 鯷魚火腿西蘭花

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材料:（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb+ k  P5 K5 Z* E/ ]" w
風乾火腿.....1片
# K5 u# S! j4 @( C! \5 ]+ h橄欖油.....30克公仔箱論壇' I3 @/ K7 Y. L+ j
蒜頭(切片).....10克
8 r8 |4 x  m! z0 v1 ?9 i$ `! K& Y鯷魚.....10克
$ Q7 \; D) {9 g$ h% r8 X西蘭花.....150克tvboxnow.com7 I5 g) n) n  ?% p3 ?1 ~
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" C9 p( g4 _8 u1 t做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 F) u2 W$ E2 S7 p* Z
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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9 q" T! {4 u$ ~tvboxnow.com2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。公仔箱論壇! X8 o2 }! e1 M/ N

2 L* U$ {& i; X+ stvb now,tvbnow,bttvb3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
5 D4 i2 Z2 v# }. Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% c% n1 i7 M7 I# s8 f
4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。% ^, Q+ Q4 D& O) K; l

6 |' Q# C8 a# t- ~' V9 f* t! A" b6 y5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。( ]. B) W$ v+ J3 n9 n% o

3 D( @1 `; r, C# M7 x公仔箱論壇tvboxnow.com$ H* Q: v8 G  Z3 a* B- C) s) A7 c
Tips% O/ I- ^8 \: I/ B8 _% Q
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。9 p* `: O0 B! Z: p9 m) G

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