標題: [中式食譜] 紫菜燒賣 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:42 PM     標題: 紫菜燒賣

材料：(此份量可做約 20-25 粒)- m+ a1 I& t3 D' L# J/ x" J  B
1 |$ Y* P( c/ v! g
蝦 1 磅6 f# P, p  C/ m( O" _/ Y" s8 i4 q
青豆 (選擇性)0 {, M: L8 o4 N& y* l
公仔箱論壇4 f; b8 t$ A* g6 P. A
大片紫菜 tvb now,tvbnow,bttvb+ i* r. f9 B% D7 f1 K
調味料：
/ U! u( X/ k  b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 C' m+ K7 {, j  n$ V% d
蛋白 1 隻公仔箱論壇3 R  C" t( p# Q. }$ E& q
粟粉 1 茶匙
. Q+ i/ {+ ~( `( Ztvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙tvboxnow.com: H. f1 |* U- b# e0 A0 A
雞粉 1/2 茶匙
1 J6 |0 L$ e/ \, y2 x* @& T糖 1/2 茶匙tvboxnow.com8 U8 C* r1 b7 Z$ `. s0 t  K
麻油 1/2 茶匙( n: ^3 Y4 `; N% `" ?8 p
芫茜 適量 (選擇性)
+ o9 D1 M9 E" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 {- v$ h8 ]4 U( _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) p) V! p/ k+ G. m! {/ v

/ m" z: p1 x, ~: R蝦去腸洗淨瀝乾，用刀剁碎，加入調味料拌勻，攪拌至起膠
$ i) R5 b2 a/ w$ _8 E  btvboxnow.com紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小)，用乾淨濕毛巾抹至微微軟身
) |. F" m+ F; [盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央，包好/ P8 \  ?7 A7 J: ^
放入蒸籠，中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟，即成: Y3 w, @3 `& O+ G5 Y
小幫手：
# a+ P7 e' T+ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, [" B1 T  s( M7 f- N8 F
食剩的可以放在冰格保存，就像那些即食點心一樣
0 ^  j% o' r0 a7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 m7 [* p: `) [- V1 q/ s

' j$ |3 m  U( Stvb now,tvbnow,bttvb. b' a6 I7 ]  k2 u( ~/ n
食譜來源：美好廚房

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作者: carmen_girl    時間: 2008-4-22 02:59 AM

我记得呢个系我以前去茶楼最中意吃..不过而家好似都唔见有咯

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作者: perfectline    時間: 2008-4-22 03:40 PM

谢谢分享 :onion14:

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作者: riverbear    時間: 2008-4-23 02:47 PM

thx share.. 　容易做的小點

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作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:35 AM

Ummm! that's so easy

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