標題: [中式食譜] 酥炸素生蠔 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:51 PM     標題: 酥炸素生蠔

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! W! o* P  S: N1 _

' V  W8 b% K& D4 J+ i豆腐卜 12 個
4 ~" |& @1 ~1 w* S公仔箱論壇蓮藕 1 個 (約手掌般大)  T- ]* F4 J+ Z! P
冬菇 4 隻公仔箱論壇& c1 m! p( V3 r1 Z/ U
薑汁連茸 1 湯匙$ U/ w/ L% C  I( {4 T  I
味椒鹽 適量* l$ A! _6 l6 j. l
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
! q$ g4 Z! r6 A3 I
& t+ ^) B- s7 a# [- s/ X+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 6 湯匙, O! m. s- p) j& o8 C9 ^% U' t% P
栗粉 4 湯匙
1 f% r+ L4 e1 ptvb now,tvbnow,bttvb發粉 2 茶匙
9 C; a) E! q/ B: q! K. L生油 2 湯匙
3 M1 G; H7 K3 {5 w! ~tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/2 茶匙
! H, R! e7 Z! z- ~5 G8 `公仔箱論壇清水 1/2 杯
" [+ d$ b+ G1 Ltvboxnow.com調味料：
3 Q' t7 S4 J: X6 v$ ]
& w  x! o# n+ Q, b4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙
5 v: {$ o( K7 N公仔箱論壇胡椒粉 少許
! o$ z( b  V3 }  Y1 e" qtvboxnow.com砂糖 1/4 茶匙
# S& K% ^* T( o  o% s2 P" X) Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
- v* ~2 A* F1 Itvboxnow.com( u/ C( E) G  _
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公仔箱論壇4 m4 [5 l! R5 o
蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvboxnow.com, y7 \  k% D$ [4 k& K% C1 I
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
4 t" n; ^8 V8 y# b先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻tvb now,tvbnow,bttvb1 d# p  w4 Y, j. y$ K
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用tvb now,tvbnow,bttvb" R; ~9 A& \8 d
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
! V. n+ K7 N  A" S/ u公仔箱論壇在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) f# u3 T: @- z5 Z8 G& P4 D
面洒適量味椒鹽，即成

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