標題:
[中式食譜]
梅香鹹魚雞粒茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-23 03:57 AM
標題:
梅香鹹魚雞粒茄子
tvboxnow.com7 m3 z# w$ L; x' [3 o/ X( {
材料:
9 D4 y0 X) A+ J0 s
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
& x+ c5 M9 `) _& @: J, R$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g+ g) ?4 c4 M2 I3 o) u
! W9 n* E' a R. l5 V4 O3 F
調味醃料：
& ~3 b! i5 T7 ]5 `$ f
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
! w. @7 {) K/ {9 Ztvboxnow.com
: H: t3 A0 t' p' |# J; }; F9 {
7 j9 z# X& Y4 s! f& Ttvboxnow.com
芡汁：
( P0 S. R6 D ?公仔箱論壇
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
6 o4 {0 `% m8 X& E1 B/ \) Y+ T7 X& g" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J! [$ c6 Y3 K1 ctvb now,tvbnow,bttvb
3 f" \6 [0 Z3 Q# q
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A% N% i- D( v g
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
0 `: ?2 \+ u; d公仔箱論壇
: I% a) n) o& P6 B/ o$ l9 ~4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
) \( l( v+ F) z! H) V# M* ?6 @公仔箱論壇
/ x* L/ [7 E) F8 P5 Z
3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
( b/ O: ~( o7 _, N; _
' Q7 `9 \2 z7 Q6 c1 vtvboxnow.com
4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
$ K8 |, h4 u% N5 ftvboxnow.com
9 }$ A/ N) v" d n* J d7 w+ h
tvb now,tvbnow,bttvb( q2 [$ d& z8 f: y& Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
