標題: [中式食譜] 【超幼滑版】老少平安 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-23 12:20 PM     標題: 【超幼滑版】老少平安

在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！tvboxnow.com/ |. |0 \/ K& G  K
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, }7 O- \, `# Y, y材料：
- G, ]6 l" q4 D公仔箱論壇 絞碎魚肉225g
% d2 d8 Z; w, c' h 嫩豆腐1磚
: @  f9 }; k( a3 U1 } 雞蛋1個& j0 v1 P* O) z' d
蔥花少許
1 i  `5 B- }/ }: Z 胡椒粉1茶匙
4 \. a, o' s* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1茶匙公仔箱論壇" H" ]7 C/ c7 m+ b* b4 c! W7 _
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* S7 f  R/ [5 t3 Y; _: g& s
熟油1湯匙
$ f/ H3 _# D- h3 d( r: B* n6 `+ h 生抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 F- Z. q9 j

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做法：tvboxnow.com0 O6 M0 B+ b. E! |6 a
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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) Z- Q3 \8 P- t7 I& ?tvb now,tvbnow,bttvb 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。6 n; x  X, |/ d* n. S; ~0 F( I4 w
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& v# C: U, k, ]7 J

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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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9 g. i! C# h4 _tvboxnow.com又軟又滑，大人小朋友也喜歡！

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