標題:
[中式食譜]
煙肉芝士汁包心菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:23 AM
標題:
煙肉芝士汁包心菜
2 h8 l2 N! I2 ]$ `! s& x* a. `tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s j1 ~& r. i' Y8 p
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
9 p5 [1 T) Q* g# v: M$ @$ p! `3 ^公仔箱論壇
. s" `. u. q5 @1 W1 c
1 O4 D9 v8 `/ c4 S公仔箱論壇
做法:
( d" @7 o* t4 O9 o$ n# Y# O2 \9 \
1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 P k. A4 H, P
公仔箱論壇0 s4 a9 G* ^# `+ w# @& i( ]( }) m
2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 \" {: w/ B) F. X, P& b
3 @" n- p K: @% v3 T0 w1 R& O9 j
3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
; A. `, c( K3 g, n# `
& X( \* u* R7 ^4 k/ _( a7 c$ a+ R1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
+ _3 \' X$ b8 I7 ^ r$ Y& t: \) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! U) ~: ^6 _4 h7 U& J) v; S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
