標題:
[中式食譜]
菠蘿咕嚕雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:25 AM
標題:
菠蘿咕嚕雞球
: E. [/ P" Z0 V! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
: \) E @# [4 x. `& I1 p公仔箱論壇
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
tvboxnow.com7 {4 ^) ?: L# R% |
3 P! f$ K9 {* j- ^$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! l6 B2 f! j- |' e1 z
調味醃料（雞件）：
6 V. v5 V2 O7 H4 j" x
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
9 i8 M% J/ n9 n8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e( x* H% B. G' {# t. }4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. g4 U3 ` |9 H& _
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb) V% y* `3 i( X
公仔箱論壇; D2 a' r. q0 E
tvb now,tvbnow,bttvb6 i0 j: M9 p4 Y( Q6 G) v1 L/ R& ~" z
做法:
/ ]8 y: s3 @+ [tvboxnow.com
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
/ B! J4 X0 V; p2 }# J
`$ @! Y7 p* |' ]7 R7 `
2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
, a5 q) `. C# j! j' p T: O2 S% ^公仔箱論壇
1 `; \/ \9 T3 L- k9 Y
3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
1 K7 n" t* N! @ z
- X# e/ N3 a# `4 T8 Z' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
! E# z3 x- i K! R9 [
公仔箱論壇5 N/ c- G4 D1 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
