標題: [中式食譜] 果醬辣豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-26 03:59 AM     標題: 果醬辣豆

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材料:     
& c, |5 M8 S* \# P' i罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切粒）、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個（切碎）、清水1/3杯
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/ o' J. z0 I* g; ntvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 P" ^/ F7 z, g
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
& |' `$ Q8 ^3 e7 _公仔箱論壇1. 隔去白豆罐內多餘水分；瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏，加入瘦肉粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 o& \' _0 y; ~* g& S
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3. 加入白豆、香葉，注入清水燜煮4-5分鐘。7 @3 _$ {- F1 O; b3 N
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4. 加入京蔥粒略煮，加入果醬及檸檬葉調味。
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% z  c" p4 Q9 H# @5 O公仔箱論壇5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. J  i2 l# F# p, Q
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