標題: [中式食譜] 虎虎生威[ [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-2-26 10:08 AM     標題: 虎虎生威[

材料：
7 o" O0 h. J# J, N$ z蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙tvboxnow.com) G/ D& \5 n5 v  }! \! B# @! r
調味料：
1 p" e7 u! t& \0 @香油、醬油各少許
# T2 w, }" V, ~+ B6 i5 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：- Z6 K' T. j+ T9 ~4 K
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
( ~" Z/ ]% {; z2 ^$ y- A. y9 C% r公仔箱論壇2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。公仔箱論壇2 W. ?- x: f, R0 _
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。

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