標題:
[中式食譜]
鮮奶無花果裸麥麵包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-27 06:07 AM
標題:
鮮奶無花果裸麥麵包
; x6 d5 L' g* G8 z9 Q7 G- n" Y4 M
材料:
F" y$ Z. S% _3 V3 R sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
' d) t4 z- a6 i# N
! s* P% ~$ X- }: O0 C公仔箱論壇
9 Q! i, G( N9 E8 S, x, G/ x
做法:
% F8 W: J/ H- h" |. I6 w* x
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。
tvboxnow.com" F' `; h/ J" n0 ]% K6 B8 z% R
- L( [; |' ~' [7 y0 f# L
2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
- x" U" \( x5 @4 G公仔箱論壇
$ |! R8 d% G, i% a7 ^公仔箱論壇
3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。
# r1 u) O) E+ u4 N
, c, v; `& I/ x! m公仔箱論壇
4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
; N8 X7 I0 j8 F- E
2 s, ^! R$ N' n1 R) z) x r$ R- C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
