標題: [中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-28 04:31 AM     標題: 蒜蓉蜜糖牛油雞翼


7 @0 A' O+ V- K# L: G" P! {0 l公仔箱論壇材料:     * R$ o# C% S# b
雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb; v" O* q4 ?# D# C& e
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調味:     
" S- ]: j. v) b/ B1.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。
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* l7 W6 l  m) [5 U% }3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。 公仔箱論壇/ ^4 p8 c5 u9 I# q/ r9 ^. I) Z8 J

7 f- H& D" d9 L4 ?6 a" vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。
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