標題: [中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-2 04:23 AM     標題: 蝦仁蛋白燴勝瓜


+ i3 T3 w8 w. R5 I/ E% ^5 K材料:       ?5 v; B  U; B8 \  u/ f
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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0 p' }/ Z; {8 y/ a* G* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ u5 t9 I* C% k
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- @) \+ ]5 c1 k8 n8 k
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙公仔箱論壇% ?4 f$ l5 ]+ j0 X
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做法:     
+ ~- c" t, E) i' n7 \1 F, q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。tvboxnow.com! X- N, A3 z* v$ h8 d

4 e9 n, e5 I. l: ?. c( B: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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  e$ n1 J- a) J+ N' B2 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。tvb now,tvbnow,bttvb- t& x$ d9 Q2 w) B( n- ~( N9 x, U7 V
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。$ o1 g# H/ J" Q$ h- `6 \
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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