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標題: [中式食譜] 瑤柱煎燜釀豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-2 04:24 AM     標題: 瑤柱煎燜釀豆腐


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9 t# z% g$ q' b1 G9 m( U* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量(埋芡)、芫茜(裝飾)、青菜/菜心/芥蘭/其他(可自行選擇一款搭配)150克(焯熟)
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' B& Q% a$ R/ z- [" C( w4 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: P+ `/ y" x- Y0 Y/ m. e
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。tvboxnow.com' L5 V8 n7 q) \" ^

: @9 u( I) N5 J: O  l8 Q- h- vtvb now,tvbnow,bttvb2. 硬豆腐橫切開半,中央刮出少許豆腐,薄薄搽些生粉,釀入鯪魚肉,然後撥平。
. p2 E/ o/ c; w9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K4 N: s, J, H- E" a/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2至3湯匙油,放下釀豆腐煎至兩面微黃色,注入瑤柱上湯燜約5分鐘;加適量生粉水埋薄芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |& h  D  n' j! N
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4. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽、糖及1湯匙油,把青菜焯熟,取出,隔淨拌碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 n2 O+ Z5 g/ U/ K, X  o$ U; y

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