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標題: [中式食譜] 辣椒乳香雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-3 04:31 AM     標題: 辣椒乳香雞翼


3 l- D& M9 e) ~1 a0 n0 J8 A! o1 z1 I, G材料:     
8 Z! H# g: P* Z, g+ ?雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙
0 j6 y+ g/ E) j: G6 U( h4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [% `9 D0 ~' Q" {, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
7 _$ `0 }7 `$ {3 t3 U- D0 z3 E. h公仔箱論壇生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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' J$ r3 n/ n; S& y5 g% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, i) P) o  Y$ @% i& E$ U  Z
芡汁料(一):
3 O8 R& I9 q6 `6 D& Ltvboxnow.com紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片) tvboxnow.com3 ?& Y; S1 ^7 `/ i: _3 X

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芡汁料(二): $ w; Y( V+ ~& x  }, a  G
辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙) L  E* J' B7 s0 |
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做法:     
9 y0 a6 C$ q% W/ U2 h公仔箱論壇1. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。* X  r4 s+ Z- s- t: L

# R1 E$ I- s: t6 n公仔箱論壇2. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。tvb now,tvbnow,bttvb: F/ f! t: y4 V4 U! {- d: f0 ]

3 K6 k% V8 p; _& R公仔箱論壇3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。公仔箱論壇4 B8 }, d# ~( o, G/ C: f, K! E
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
8 |- N" v4 b6 I. r% I* l6 n公仔箱論壇公仔箱論壇9 c+ U3 }, l' G" Y) l8 |& x





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