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標題: [中式食譜] 蜆湯三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-4 04:18 AM     標題: 蜆湯三文魚

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材料:     
. e, q7 U$ t( o! m. g  Q三文魚柳300克(起皮,切粗粒)、急凍連殼青口仔300克(解凍去殼)、細蜆(或沙白)300克、洋蔥1個(切片)、青瓜仔1條(切粒)、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% ^; M% c6 `# U, T0 S

5 s2 M% @; X7 C- i! [7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 x6 ~; Y6 q0 B( B0 T
做法:     
6 c$ A7 g$ ]1 `6 Z0 ?1. 起鑊加入橄欖油,炒香洋蔥、茄膏,加入青瓜略炒。
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2. 注入清水,加入細蜆及香葉,待水沸騰後再煮2分鐘。
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8 |+ N5 p2 w: d* X3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。. r4 V5 v1 u$ }9 \# K

. @( Q8 G5 e3 ~" V5 O9 J5 S4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
/ L* W/ a% g; |1 S3 W: n: ^: d, Z; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* G  q% q& a2 A5 X2 C8 O





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