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標題: [中式食譜] 清湯燜牛腩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-4 04:19 AM 標題: 清湯燜牛腩

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材料: % F& b, ~# {, A+ G n; ]5 B
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙

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做法: . g" s& Z k6 W: K* s- U! v
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 g- r- ^) V( l; X. A

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