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標題: [中式食譜] 蝦仁山藥煎餅 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-4 10:45 AM 標題: 蝦仁山藥煎餅

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蝦仁(150克)山藥(適量)粘米粉(適量)紅蘿蔔(適量)蔥(適量)水(適量)tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 i0 z9 [5 I6 w j" D& L1 V. U
調料
鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)公仔箱論壇% k9 b' T/ U3 h4 j

做法:
1.備材料，山藥與紅蘿蔔分別切小顆，並用微波爐加工至熟( t0 T6 g7 `; h+ d* @8 V$ ^
2.蝦仁用所有調味料腌10分鍾0 ]; J! {: l2 p
3.蝦仁、蔥花、山藥與紅蘿蔔同放一起
4.加進粘米粉 g# S* L; U* a. W Y& J8 o
5.調進適量清水，拌均勻至濃稠狀
6.取一不粘鍋，下適量的色拉油，用勺子搯適量的材料在鍋中，兩面煎至金黃即可

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