標題: [中式食譜] 蝦仁山藥煎餅 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-4 10:45 AM     標題: 蝦仁山藥煎餅

主料
; G$ F/ K1 u" i8 u1 w' m+ I2 E9 |tvboxnow.com蝦仁(150克)山藥(適量)粘米粉(適量)紅蘿蔔(適量)蔥(適量)水(適量)3 X) l0 Q: g- [) q
調料tvboxnow.com" U' q+ R6 F0 j6 e& W1 f
鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)tvb now,tvbnow,bttvb# i; h. n) P6 G# `3 W: N
公仔箱論壇8 W) C0 R3 _: f8 _! V
做法:% V2 p2 N- H  G1 x
1.備材料，山藥與紅蘿蔔分別切小顆，並用微波爐加工至熟/ V2 S/ e* k8 M
2.蝦仁用所有調味料腌10分鍾
0 v0 ~" i. V7 U3 y/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蔥花、山藥與紅蘿蔔同放一起
' K# }0 ?% @- e9 T  Y4 y) ~4 G公仔箱論壇4.加進粘米粉
) d( u2 ~0 e: L2 P& p0 D8 G5.調進適量清水，拌均勻至濃稠狀7 V3 d5 O# \( @/ S
6.取一不粘鍋，下適量的色拉油，用勺子搯適量的材料在鍋中，兩面煎至金黃即可

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