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材料: tvboxnow.com$ X; ^- v3 a. `
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: [/ B2 x$ g0 u
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調味醃料： 3 q5 |5 @5 o, M! f9 h* h
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許 : j: P5 X, r( f2 _* M* K% k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 H% L# a6 z+ O' G6 p- u6 A
4 f L& _0 W4 Z( {tvboxnow.com做法: " ?1 D5 [" K- N3 [% }' ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇' B q9 X* z. T: H& H
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。4 M. `6 Z- e1 q& n
7 b5 ]+ ^7 v. _3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。 5 E4 b+ h! M6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 d) _( f! K6 H( B9 I
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。; O. A# F3 }2 R( K* {0 s/ i/ B. Y f
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。 5 d3 j9 y& ]/ P; [, Z9 {9 V4 Rtvboxnow.com8 H9 e/ B4 l/ s8 k7 i: R! h- l
