標題: [中式食譜] 小酸瓜紅豬扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-6 04:19 AM     標題: 小酸瓜紅豬扒

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材料:     tvboxnow.com8 z/ E3 h" @! S3 J) }! g
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 Z" e* ~8 l# L/ Z

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% p3 `2 [6 @# [! Y% Qtvboxnow.com調味醃料（豬扒）：
. o( d5 y) r& C/ ztvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 tvboxnow.com' H  v( A2 ]" Q# }4 s

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, k+ g/ j& h) ~% t0 Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvboxnow.com- \$ e+ i9 ~) q' ?
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許公仔箱論壇6 X" h/ H  t! h8 G# o/ R

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5 V4 m  Y5 B; ]2 ?% S  v( ]# Ztvboxnow.com做法:     
" Z! U1 T! y9 ftvboxnow.com1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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# I2 @9 [6 j/ }1 m; K7 L6 x) Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。tvboxnow.com  t5 Y% e$ g; b% k7 a  t) ]
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
: i! U! D& q% y, R' ]tvboxnow.com4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。tvboxnow.com' z" D8 E9 o9 R6 }; u
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