標題:
[中式食譜]
蜆仔蒸蛋
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-6 09:45 AM
標題:
蜆仔蒸蛋
材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
) V+ Y2 s5 g( }- v' M, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
* H$ ?: ~1 P* u
做法:
: P c1 ^1 ]) x1 X+ e1 [6 @, K1 a8 l公仔箱論壇
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
, H3 o& O% s* B) `* i公仔箱論壇
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
5 P1 \! f( q) w9 F1 g
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
