標題: [中式食譜] 京都汁煎蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-8 04:57 AM     標題: 京都汁煎蝦

材料:     
/ Z1 r+ I- X) {$ k" \公仔箱論壇中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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, B- {1 U4 n' A) H) w4 ?% ?公仔箱論壇調味醃料：
, H7 z: A5 K1 w/ {. |1 w& R公仔箱論壇鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） tvb now,tvbnow,bttvb; s' K$ s' x  S8 r; [4 @% A
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& ?4 V) v6 Y* m芡汁：
! l/ Y3 o  \7 V( v/ j公仔箱論壇鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- W5 R# i" T6 g9 x

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! y& i3 r9 C) I( B  |* O7 e0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvboxnow.com# b/ e: N/ G' z& {* J
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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; J% s; a8 Y+ H2 }( l! |1 ~2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。tvboxnow.com+ j& Q  s/ g1 Z. m7 O3 d, G  @

1 z5 L' J& C' `  u3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 B4 \  ]5 D- r
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。公仔箱論壇5 D1 c/ [1 N( ^* a: p3 G( @

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