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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。公仔箱論壇& y- y% _1 f4 r1 ~% i1 a

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保留前端不要切斷


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《切洋蔥不流淚》
/ H& F1 j' k3 F6 [0 \' Ctvb now,tvbnow,bttvb★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。, i  x8 C7 v" ^9 b. r# w( V
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。! q0 Z- L; |* \. u9 |

繡球般的切法

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; z# a# q; M, B2 D4 |tvboxnow.com★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
6 A+ W5 ?8 a: x& q/ s( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

轉方向切細


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切成圓圈狀


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& U2 ?- u' P1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《其它形狀切法與適合料理》# B5 V$ i7 P# D( v
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
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切成絲狀


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+ X& b4 [' l  F$ l7 s( Itvb now,tvbnow,bttvb★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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