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標題: [中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-13 03:58 AM     標題: 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     
( X( s# Q0 D& K. a  ?, ltvb now,tvbnow,bttvb薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" s! a6 q8 I
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" ]& e0 @4 O4 K1 G公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- x1 Z! x4 `) P+ T5 X7 G
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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) p6 a2 i, W1 y' w. ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 i7 I+ m. g' O& \% W' ^公仔箱論壇1. 將青蘋果去芯、切幼條,浸鹽水備用。5 \+ R5 H2 V% y- K0 \

: T3 H: B$ W# s5 V9 q2. 將沙葛刨幼絲;豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 X* [: C* u* M+ u% D
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲,灒酒,加入蒜蓉略炒,加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲,食用時拌勻即成。
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