標題: [中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-13 03:58 AM     標題: 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     % s7 H, p# q, D% ?6 S/ c
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
% ]+ [# S8 J, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ S' w6 ?+ V9 l# }
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調味:     7 s. \* b: |  W- g/ @
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z8 v; b6 h$ x3 r( I+ w

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8 q2 ~$ _) x$ N% I) l做法:     / S3 _2 A0 K7 y6 _1 |
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。公仔箱論壇# e$ I( w) Z$ v9 z4 X# q6 S
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。% H3 }" g9 H  D

* u1 d6 y) Z1 E2 `8 Z2 e3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 D; P- M" b3 N* C3 s/ x

) `5 r& h1 d" {) R5 H  }* ~tvboxnow.com4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。  p! y' h# A$ w
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