標題:
[中式食譜]
刁草芝士金蒜焗大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-13 03:58 AM
標題:
刁草芝士金蒜焗大蝦
: K( D S* h! k. H$ \& _1 ltvb now,tvbnow,bttvb
材料:
- V d- S6 A) |tvboxnow.com
大蝦1斤、蒜蓉2湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、芝士片4片、新鮮刁草半量杯(切碎)、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 a0 x( o) Z
# h8 D0 H4 }) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f, v& @: ?2 P; |8 Z& o- t
調味醃料(大蝦): 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) v1 d, c" A/ f4 `% F/ \
" U% R3 a; z- l/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @: n } Y3 @* @tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
; N" T$ D9 C- O# O1 xtvboxnow.com
1.大蝦剪去鬚爪,在腹部剪開,去腸,再剪開頭部去除內臟,吸去多餘水份,加入醃料輕力拌勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 q8 S8 c$ r h3 I2 o1 R/ E+ K
+ D7 j2 Y5 r- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至金黃脆身,取出隔油備用。
1 n+ b/ O7 p F4 W' g/ z: [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 }4 c) _2 [; H( o* I. H
3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾,加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
) \! l2 J/ U. c! U, _$ m6 \4 Dtvboxnow.com
! d' U1 a/ E6 e$ C5 _公仔箱論壇
4.將蝦件回鑊炒合,煮片刻,加入刁草兜勻,即可上碟。
9 H- F; K; X# ?4 _+ L2 dtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com3 s. N- j- N! z! P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0