標題:
[中式食譜]
韮菜香鬆
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-13 12:18 PM
標題:
韮菜香鬆
材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
' E, _- p4 W# S% O! C! `1 F* R0 h. S
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
" x6 C2 f' \9 M' X0 A# [tvboxnow.com
做法
# ^- t ^. M5 C
1.韭菜洗淨備用
% D# y" X& F& C/ ftvboxnow.com
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
公仔箱論壇# \8 L6 u- e2 m/ D6 n
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
( C# Q( D$ \3 C5 [7 o4 mtvb now,tvbnow,bttvb
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
