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標題: [中式食譜] XO醬炒銀絲 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-15 04:17 AM 標題: XO醬炒銀絲

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材料:    公仔箱論壇( K5 Z. G# J5 M/ o
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙% ]' J4 [# T* c4 ~

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調味料（粉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ w6 Q6 o/ E4 C: ~' D
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; E# x' \0 ^( S' A/ p
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調味料（蛋）： 3 `( p. V( [3 N1 k) J
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許

做法:    1 D, z" _% J9 k
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。公仔箱論壇; E7 ~: E& e) p- l) a
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb% t% U: v4 H8 x" O
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 u+ N: }. R; F4 V2 T5 b' {
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 c9 E! M, I: W( I; D& o

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