標題:
[中式食譜]
五杯雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-15 04:18 AM
標題:
五杯雞
* p" {( F; d7 q7 ~. Etvboxnow.com
材料:
公仔箱論壇7 f6 U+ o8 y, ~! \! M0 t
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ R* J, J, A5 q1 a
tvb now,tvbnow,bttvb9 y& F% ~) l% F( x$ u
調味料：
2 T' w% d3 u; V1 {6 C! Dtvboxnow.com
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
6 K$ A) } l% m4 v9 M3 O: i
& ]6 d* w5 ?9 C+ j公仔箱論壇
tvboxnow.com* A! j' Y. [3 n, s G* y1 g. M, _
做法:
& p& K/ i4 _4 n, P& |
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
2 e& l+ j8 f/ a8 V/ A: ^9 }; k# B5 ^tvboxnow.com
0 x; ?0 C) u$ v; t
2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
tvb now,tvbnow,bttvb% t' `( I% w( g- N
tvboxnow.com3 J: F3 i5 |, H
3. 用適量生粉水埋芡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 N3 [( H3 @/ J% k' `/ V" G
6 g- A8 A+ f5 `# S% n U& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
- m! L3 R' _8 v# N4 I" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 ~ }1 k/ c* p1 E' x3 Z) R8 y% d" u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
