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標題: [中式食譜] 五杯雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:18 AM     標題: 五杯雞


- j9 g6 \1 t0 e2 M( O) n9 `% y材料:     0 ]; I$ ^* B- o' C' b% o$ g* {
雞半隻、菠蘿2片(切小件)、車厘茄6個(切半)、九層塔1棵(取葉)、薑4片、蒜頭2粒
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% W- z, b/ \' I% W9 Q3 itvboxnow.com調味料: tvb now,tvbnow,bttvb6 l! p9 |& }% w. N4 S
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁: 適量生粉水埋芡* k/ B& |; B; r8 W5 T/ D

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做法:     
  G3 C, r% ^; J5 L- n公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾,斬件,用醃料醃5分鐘。! C4 Z; e) I- C% k$ f% v! f& ]' V

3 Q' w' k- ~9 m5 e6 y  Etvboxnow.com2. 燒2至3湯匙油,放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色,注入調味料炒至入味;蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# {8 j& }$ O  g) @

/ G3 b) |+ Y2 c0 d" N) e/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb; [& N) U. A7 Y6 g1 ]' Z

! N! k; Q5 G" a: N1 htvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
- k/ a- U& F3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c( G7 x8 G% ~, @$ S. ]* i4 Q





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