標題: [中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-17 04:19 AM     標題: 瑤柱上湯海鮮飯


1 D1 o) [7 e- ptvboxnow.com材料:     
9 v. L% f! }  V/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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4 F$ r( p2 F$ S6 J公仔箱論壇調味:     
2 l5 l4 j  U2 h/ a( C3 Utvboxnow.com調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 b7 C; Y: j3 ?$ b$ F% ~8 x0 s

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# p% d% T6 Z, F- h7 f3 J0 [) }tvboxnow.com做法:     
  D5 z4 S8 E6 f& e1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。! j& W# y% q! |$ e4 Q* w9 p
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 l0 h, V; y. \6 c
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