' ?& u. t3 [2 j( ^1 s% H材料: ' H. c; H1 T8 h9 g8 n/ s+ o& T9 u6 d f板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& ^% F' @0 F8 S% A k
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調味蛋糊： . G" j6 g" D! n6 ^9 Z' s( Qtvboxnow.com雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. t/ @2 U% o* g/ a5 h" Z5 @, o
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. {* M$ a7 s$ o: \ 6 \# A5 x. @1 i7 v# `公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇! k" @! F, {3 L2 x7 i- f% `) C
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* h/ {: E* R- o
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。 ' T- W8 o9 T3 _/ e# Ctvboxnow.com4 `' Y. [5 Z6 [8 K+ ]+ D
3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇- M7 x; L/ Q2 |$ u& [% D' v
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。公仔箱論壇& |# x' E y/ J. E" z4 y
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇 r( z4 u( J' |
