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肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半! @! I- x- X4 @* L3 E2 j& h$ K
2 S% ], `9 {' x7 H- I. r 9 U: u* n' _. y! C! b( W/ z T2 btvboxnow.com調味醃料： 0 S m; t/ U' _; R5 P& o
生抽2茶匙、糖半茶匙3 Q9 s3 Z9 v3 ?4 ]$ D
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做法:# g8 d' Y' O/ [( v: t* P! z
1. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。公仔箱論壇- C2 E/ m8 Y3 g) J. _ }+ U
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。 ; ?8 L; M, y" K ) N. D- h5 V% d5 Z5 E3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。tvboxnow.com) |: K+ ~8 ~$ Q9 w- n, n3 Q. y
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