標題: [中式食譜] 香草紅椒炒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-19 12:14 PM     標題: 香草紅椒炒牛肉

材料5 z! Z. q2 H! F
　　紅椒1隻公仔箱論壇, H9 g, F& X; e
　　茶樹菇半碗
* {" f/ \; R% N) O6 C　　牛肉120克
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　　麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb* l; U1 B- `% G/ A* X2 p
　　鹽少許
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製法
6 y% Z+ }0 R$ X$ }4 ]4 Y+ L　　1.        紅椒切半，去籽，切條備用。
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1 J+ C4 m/ K" b/ ~  p: Q公仔箱論壇　　2.        將牛肉切條，加入香草及麻油拌勻，醃十分鐘。
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" L- K- n, V2 H/ r- q5 Y( ^6 [) k公仔箱論壇　　3.        燒熱油鑊後放入牛肉快炒，加入茶樹菇炒至半熟。最後放入紅椒炒至軟身及牛肉熟透，下鹽調味即成。
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