標題:
[中式食譜]
香煎黑椒紅蠟
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-24 09:14 PM
標題:
香煎黑椒紅蠟
原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。
$ z2 E% c' _; R8 [# S$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' V- H' r N0 o( o/ m
材料
公仔箱論壇7 U- U+ {: H& d4 e$ Z& _
紅 蠟 (細 )2-4條
tvboxnow.com& ]5 Z5 y, D/ W
! ~- b7 y% Q; ]9 N$ l
tvboxnow.com! H1 g9 t; _* }) n: t# w! D* l$ N+ O
調味
?, X. X3 f0 f! C3 }9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
黑 胡 椒 3-4湯 匙
; _9 f1 u/ m/ a0 ?! |( D0 \% w7 M
tvb now,tvbnow,bttvb* v/ i! Y6 |9 c- O
粗 鹽 2湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ b& c: s& ?- @0 k4 G3 f
5 q1 f8 ]6 o/ Z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
欖 油 或 菜 油 少 許
3 F4 ]3 E4 t- `) v! Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 v3 n; t9 A5 F% J$ E$ v% n
檸 汁 適 量
1 g* l) w) S; u; C
tvb now,tvbnow,bttvb+ y. ~' {: t+ p# y( f7 a! X% {6 P0 c
+ }% \' j1 b. W3 K$ B
製法:
& f, J9 P9 M+ d; V
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
tvboxnow.com# p+ |0 h# X" f
tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ }% |5 T$ {
黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
( G* K( a9 Q4 U0 B0 V6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& i# a6 z/ ~) V, p- g
在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
tvb now,tvbnow,bttvb5 }: d/ V+ y. x. w; j# _4 O: G
4 z& \, B! k" D4 P' V$ N# s
於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
: x0 {0 T) E& z8 G公仔箱論壇
5 m" t9 D; O( N9 z- q \9 N4 z; X: ~" x公仔箱論壇
上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
