標題: [烹飪技巧] 蕉葉魚餅 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-24 09:24 PM     標題: 蕉葉魚餅

蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
/ _9 f4 t# d: r2 x5 n公仔箱論壇
0 z: A- X+ H8 I' r0 Z材料
, `* o1 f& t+ a) |tvboxnow.com鯪 魚 肉 250克
+ [2 `% l0 }' g6 Z2 i' ?: Ptvboxnow.com
# A5 ^' g& Q: M乾 蔥 3粒 tvboxnow.com" a$ ~0 j7 Y# g- }
tvb now,tvbnow,bttvb' U- W) ~6 Z0 |% L2 M1 N2 R4 V
蒜 頭 2粒 tvboxnow.com+ k( D2 d* o7 V6 d6 x; R
tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 [$ V; D. Z7 R; p  x% |1 N
椰 汁 3安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& z  k  m& {

: b6 u. x4 \- ^' z! Utvboxnow.com黃 薑 粉 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb  e# P+ a+ t6 B0 N1 M

4 P( ~+ ^5 |' N6 U  I+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉 葉 2片 公仔箱論壇9 A+ b) _; R0 m4 R2 s
# n% A' N3 Z' M: P9 w9 q
公仔箱論壇/ i/ I5 ^7 D" D) e9 w/ u/ h
調味 , R  j6 }+ s5 E" O
鹽 1茶 匙 tvboxnow.com: @9 X6 ?$ B- \% ^
tvboxnow.com& m  ^, w* c8 y1 C. p" S, @6 N
生 粉 1/2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ c/ w% r5 [" i

6 V# @% J* G/ c; ]# g2 o& \, W# ~, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 適 量
0 d/ L1 F* t1 ]# ]- }* w  ^% Y" ]4 y  `
5 O, I$ B: p# N+ rtvboxnow.com
! d0 R* |  X- ?tvb now,tvbnow,bttvb製法: , R  }$ W% n! c" P
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
, D$ J& ~- d  A5 \- Z/ u公仔箱論壇5 I2 m# r& E4 z& J
燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
8 Q' Q+ ~- G$ o: x  o/ y5 W4 u公仔箱論壇
2 S# O2 w$ q: w" E! Ytvb now,tvbnow,bttvb涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0