標題: [中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-20 04:23 AM     標題: 番茄薯仔黑椒豬


, ]/ N( K8 a% U- G2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     3 M" R4 d) U& B* i6 j9 e1 M
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙6 H! Q0 Q$ I/ D

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3 a' X2 x" L$ Q* n& E做法:     
3 s% [1 n( d  }7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。$ n- i, I& w  k. Q" c3 c

( X% q. ]4 S+ E9 p; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。公仔箱論壇% O4 i2 s2 j+ T' \( x
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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