標題: 喝茶有道？ [打印本頁]

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作者: x9990860    時間: 2015-3-21 12:42 PM     標題: 喝茶有道？

茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u  i0 @2 s, e: y% m  R
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& @; l. M; c. l8 l% e
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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; W# C% W. ~- O7 R. Q$ ?茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
8 y/ X) x1 d# v9 S: m# K公仔箱論壇以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb. S4 E+ {2 z2 N  }1 M" w
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: S# X- T- P( Y. I. s% s7 y5 e! y! J綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
) t7 V' g3 E8 T6 t% Y0 Q" e# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
* a1 q9 |% {! u/ @0 ]* ^黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。tvb now,tvbnow,bttvb0 H  a" W# Y- s$ B/ U( b) P- O
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
4 T/ p9 Z3 d7 R0 u; O& q* h性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
$ B3 V  }- J: [. C/ g; r2 }公仔箱論壇青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 `6 Y+ N  l% p
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。tvb now,tvbnow,bttvb; |9 m# y+ V' n2 B4 I* y
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
4 z/ m7 z* h& S# k紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
/ q9 K6 H5 K5 y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。tvb now,tvbnow,bttvb! f( ~+ @# l7 S( D1 g  `" d
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) ?/ a$ A2 }
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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' S3 O# W0 u1 j  Ytvb now,tvbnow,bttvb喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb- M( m- h5 R1 [  I" U% P0 m
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
! z+ l0 E+ f. S# {7 L* [6 L公仔箱論壇這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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7 z/ X, `8 D2 N/ s6 Z# q; Q4 e樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。tvb now,tvbnow,bttvb' k4 Q2 `; S- X7 `( a9 ~! n& e/ C
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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一碗低卡美味的粉面。
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