標題: [中式食譜] 馬來喇沙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-24 04:18 AM     標題: 馬來喇沙


  z0 C# z9 J4 c8 D: g; l/ _, o湯米線
% p7 I7 y* C% }6 U2 p9 C& t2 Y9 E, itvboxnow.com材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克
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' a! m7 n! r- t; y  b; L做法:     tvboxnow.com4 x+ I+ i1 J' R2 I; [& {
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 a, W' X( \

7 F7 X  w) J' B0 k. m2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。公仔箱論壇) s  _+ q) c4 J
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。+ h1 B6 X9 Z$ b( D$ d# ?/ b! X
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