標題: [中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-24 04:20 AM     標題: 火腿上湯魚丁娃娃菜

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' x3 H& {7 z
材料:         公仔箱論壇/ S2 @3 U) G- y% Z# M9 a) s2 ?7 H
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
  U; w$ g9 p- N* }tvboxnow.com
* H" Y3 x% L& Q" {, }: Dtvboxnow.com調味醃料（龍利魚柳）： - a5 O' o& t1 D
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇* `! S; z7 V. H4 m

; f' M5 r& w+ ]( y- ptvboxnow.com
9 q( g4 n( J& U, p, Q* Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:        
/ ], I( u5 ]9 d3 w, b1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
0 G. k5 ?$ ^6 A8 w4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 j& w* E+ |4 ~7 X/ V
2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。tvboxnow.com, Z3 O0 Y9 g. G" j" W
tvb now,tvbnow,bttvb" G( v) `0 f+ P) _$ }$ C! _
3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。) E% a+ i: [  y$ X" m# H
公仔箱論壇+ a/ U9 W2 |7 B! `: E" V* o
4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0