材料：
& q5 C" ?9 z4 U, i7 D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨——3副公仔箱論壇7 {9 x% l+ @$ |( ?' P/ u$ u4 o
黃豆——500克. x) R7 m' Z% G! L* K% O
冰糖——適量
" C3 ~) q( N$ ]1 X# a$ `tvb now,tvbnow,bttvb芫茜根——3支. y) u8 f" \$ M8 |% A1 [# Z
菜園雞——1隻tvboxnow.com6 x3 W2 g( @7 m( S' ^0 l5 W9 B3 b
鹽——適量
- g3 L4 J) f7 x( d$ Y5 E7 z/ j; |公仔箱論壇沙葛——1個

做法：
+ ^6 e- x$ B5 w5 w) Q9 i$ C& x1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
* t% z* c5 l" @tvboxnow.com2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可