公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 豌豆炒腊肉 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-4-25 06:20 PM 標題: 豌豆炒腊肉

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 9 q8 e( E4 L) w( b2 w
制法：
! k; h4 M6 w& d 1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
- u8 L# m9 c7 s! d! x: t$ R: k* S 2.鲜豌豆洗净。
3 u W( _$ y% [. v0 ^. O 3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb& A/ ?" a: R% t/ F0 B. G z
功效：和中下气,利水瘦身,养颜。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)