標題:
[中式食譜]
川椒鱔片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-27 04:19 AM
標題:
川椒鱔片
2 w2 j, n/ U8 X6 b4 [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
' k' x! @/ Y: D8 ]5 W# K: s公仔箱論壇
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
5 F& }! F; I8 n- p/ C公仔箱論壇
[ E+ v9 [5 n& ]9 w! S* D" z
3 p5 G2 D3 C/ i$ ^& c# F& J V
調味:
tvboxnow.com8 y( d) X' N9 ?+ z1 T# S
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
tvboxnow.com7 `# R0 W( N& a2 F$ v& Y
/ V) L. H: e5 }# y1 `公仔箱論壇
5 q7 \8 k3 j1 H, z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
公仔箱論壇% H# P. w$ K# K' C% x
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
. l7 \! V( }# [" I) M# `
tvboxnow.com1 j/ {6 B" n( ]4 l! h1 W Z8 l
2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
" w6 {; {$ o9 @
7 x) C& C, q; Y3 Q+ l& g. c( H- p
3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
, j% Y, t$ E T* V, Ctvboxnow.com
+ W! a @2 M9 T2 |公仔箱論壇
4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
" W1 F5 @' @4 ]* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K( S7 h; }! I* v$ S/ S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
