標題: [中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-27 04:19 AM     標題: 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     
1 {) }0 [% Z' u8 T$ n! n8 [tvboxnow.com史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡
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5 o6 s  U( |: Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* D7 h0 h2 k% U1 a) `" v9 V8 I: ^( e  C
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做法:     ' U7 \7 k& Q% ]; Q# s
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。tvboxnow.com, l7 Y6 y, Q) f( _) x: p

# C4 O1 D, B( i% D8 [7 etvb now,tvbnow,bttvb2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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