標題:
[中式食譜]
海花膠瑤柱扒豆苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-28 04:18 AM
標題:
海花膠瑤柱扒豆苗
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 m6 c! m4 W& I' g4 R
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
7 `0 D t+ F2 g' B) Y; ^% F
: m+ A; ?/ f; G1 l l: Stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' P6 Z8 s% k' @$ \
調味汁料：
- _9 V8 U4 [2 h& y% F0 ktvboxnow.com
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
! H, k& {; o5 O+ k
. z+ D' S: s+ q% x' n6 A
1 @/ k- M5 S% l0 Q" C( |. U公仔箱論壇
做法:
1 a W# { z9 `' r) H7 P
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
( C6 X1 s' I6 ?" E! {tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) @# S( I. z: N* Q) o. A( K
2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
) n6 Q+ T5 b5 J$ l. B
; m) d, a; s/ q' ^7 F2 {
3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
+ B! Y6 A8 [8 o' ?* ~5 f
6 i& x7 u5 v9 _" Y) q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
