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標題: [中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-28 04:19 AM 標題: 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:    tvb now,tvbnow,bttvb0 T" d# H# @' [3 a/ d
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 C7 W1 s3 @3 Q3 f7 E  I$ G8 V; c- h
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調味醃料： tvboxnow.com! @9 {0 L& W. h
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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做法:    tvb now,tvbnow,bttvb3 i- o5 G, E) P; h  H2 d/ s# v9 O
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。8 ?2 |. ]& A# U  N
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 z7 [. u# @
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