標題: [中式食譜] 茶香雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-28 04:19 AM     標題: 茶香雞


  z. Z: w8 r2 m6 w" O" ^0 H材料:     
8 o9 @- B( b! Gtvboxnow.com冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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' a, U8 `% O5 ptvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 d. \. g6 Y- O! I9 t& q, f3 o
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇% `% e) V' T# Q/ u% l7 e) Z* Y

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7 S& P) s6 d. H: e- @$ f公仔箱論壇做法:     " r7 z3 P) ?# @) E- S$ D
1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。( w* a, z$ U0 K

( b2 r0 Y( N+ s0 o9 K2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。" T# j$ r8 X! Y4 X5 d1 ?
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。" {* T  j4 Q' \3 {- _7 ^

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