標題:
[甜品]
士多啤梨乳酪蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-30 12:15 PM
標題:
士多啤梨乳酪蛋糕
材料:
tvboxnow.com& O8 n' N% x; c$ V
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
公仔箱論壇& V/ w1 H& ^& }
士多啤啫喱粉 1盒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: K, L+ ?4 b/ ~# x
黑加倫子啫喱粉 1盒
, Y6 I* z: G$ G& r! z* Z: \tvb now,tvbnow,bttvb
士多啤梨乳酪 1杯
$ ?8 E5 m, h9 \. |4 v Mtvboxnow.com
魚膠粉 / 魚膠片 10克
tvb now,tvbnow,bttvb) M- G' D3 e, A- D* K
消化餅 80克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D6 H: t0 l- C& I" c V
牛油 / 橄欖油 60克
# h/ Y# q) ^$ R! m9 Z
熱水 375毫升
2 y+ C( K( k9 f: G6 U1 q
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
/ ]5 {9 }" @1 t1 Ztvboxnow.com
' K. m# R& V1 ?; q, f1 ]* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D' s# n" k# t6 Otvb now,tvbnow,bttvb
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?, n' x* g; y1 r' [; p. _
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
公仔箱論壇7 x* }" j. r5 [! \5 I3 @
! n6 c: R9 ]+ X% W7 Y* J
公仔箱論壇, T) D; b& g, X8 v
公仔箱論壇& M! n4 n' }2 k& L1 h
2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
! Y- M9 a- E, m4 o6 y3 S) q
0 j' T& a- z! R& c# i
3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
( s1 V5 n+ `3 z/ J
tvb now,tvbnow,bttvb! J" y/ M3 o; G+ k) T
% H7 [; d) h/ Z; w9 u9 j公仔箱論壇
: Z4 U: A( S6 m7 s. F* ?/ D
4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
公仔箱論壇. `4 z0 J1 Q; j. L; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ D8 k7 l" h R. E
7 Q) N% K: [7 u ?tvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com7 E" G" k& A' n8 m+ S. u# @! d
' o j z& I5 _0 @
tvboxnow.com9 U3 W2 m- T3 Y& ]
5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
( t" M! q8 Q+ i5 J1 `tvboxnow.com
3 Y2 x9 Q1 L3 m3 O) i4 K公仔箱論壇
6 o* y3 _! U2 R# Ftvb now,tvbnow,bttvb
* Q% P- f0 p* [: r3 Q4 r$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N! T% S* y( U% f2 ~
# [3 n! F& \: g; O( ztvboxnow.com
6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
) F# G f T; S. H+ ^; m
tvboxnow.com" d$ L4 U) V5 q$ B) M& X/ H
7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
) F% u# U3 K7 x* r. S
- M" q1 Y' O$ [7 }9 Dtvboxnow.com
; Q; D( _( N- Q- q; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# z% Y: a6 N( |9 B" C/ ]3 A
5 e3 p2 ^6 d* t: N8 t+ htvb now,tvbnow,bttvb
( v. C( n3 W8 `8 v. c
**小小貼士**
4 R' r. e9 z, z3 I公仔箱論壇
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
1 P+ L8 E' O' |+ z" ~5 p, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
; e/ l5 r' A! J9 D) r1 E% { ]
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
/ L# C) B1 u0 u& C3 u
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
@2 T& r3 l+ w) y/ N. ^
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
tvboxnow.com7 w5 [& S: r" c) W' k! f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, T) D; b& g, X8 v
+ N! T% S* y( U% f2 ~
