標題: [中式食譜] 生財好市 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-31 03:58 AM     標題: 生財好市


+ E& d# M) h. r4 I3 X7 ?2 @tvb now,tvbnow,bttvb材料:     ' A  F1 ~$ ^3 j9 E5 V( _
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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* p0 K4 Q9 e6 ~調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' j4 s0 g" \3 L8 r
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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6 Q$ P# a) M6 t0 w* O, W& P0 N% w做法:     
" C9 D% i% b; p3 t- O* k1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。tvboxnow.com: i4 O( s* v$ F/ O

& S! j7 T: g3 @5 `) f! D3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb- Q/ a9 f' e$ Z2 v) [/ r

3 `+ N! M2 X3 Y6 t4 {9 i: \* p3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
9 N$ B, h7 ^% [+ Mtvboxnow.com
: @; D& T7 t! ]公仔箱論壇4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。公仔箱論壇* y% ^, B8 P% a) T
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