標題: [中式食譜] 生財好市 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-31 03:58 AM     標題: 生財好市

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材料:     # k, p0 X- V0 B! }& ^. Z
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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調味:     公仔箱論壇0 r5 o9 g7 M' h- D$ r# ^: p
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量+ W: G8 V; k4 x0 p2 @/ ^

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1 q' z) j1 o" I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 \  o- F% ~/ ^$ p7 |tvboxnow.com1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。公仔箱論壇. P$ s( C& }/ {4 g: b% p  f

7 s% O- B  t3 T* z# A2 F) L, |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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; F" T' Z( N/ e( o4 B- vtvboxnow.com3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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